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擁有高昂興致去獲得資訊的消費者們較為喜好採納營養與產品的相關資訊，且較有可能採購外包提供營養成分的產品(引自某一篇論文)。獲取營養訊息的動機強化了營養成分標示的必要性與提高獲得資訊的可能性。
近期有kemp所主導的研究顯示，需要與獲得營養成分的動機對於疾病威脅與營養概念中碳水化合物與肥胖之間的權衡造成一定程度的影響。 擁有極高興致獲得營養成分的消費者在購買一個擁有營養成分標示的產品時，較有可能有正向的購買動機。因此，以上論述提出消費者對於獲取產品營養標示的動機對於營養觀念中標示產品營養成分有一定的影響力。
參考資料
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